Rezept: Baked Oatmeal

Das da war mein heutiges Frühstück und weil es sooooooooooooo geil war, möchte ich euch hier auch gerne das Rezept für das „Baked Oatmeal“ zeigen 🙂

Gesehen hatte ich es schon vor Moooonaten bei Instagram, das Rezept sogar gescreenshottet und dann immer wieder nicht gemacht, weil ich gar nicht so kleine Aufflaufformen hatte. Letzte Woche postete dann eine meiner Gefollowten dort ebenfalls das Rezept und dann gabs kein Zurück mehr!

Ich hab mir die Mixtur-Schälchen von Ikea gekauft (in der verlinkten Größe sind sie optimal für dieses Rezept) und es schmeckte am Ende wie Kuuuuuuuchen 🙈😂

Und so wird’s gemacht:

50g Haferflocken

1 zermatschte Banane

200 ml Milch

1/4 Teel. Backpulver

etwas Zimt und Oatmealspice

Das Ganze verrühren und in die Auflaufform geben. Ich hab dann in den Teig noch ein paar frische Heidelbeeren getan.

Und dann kommt das Ganze für 20 Minuten bei 180 – 200 Grad in den Backofen. Ich habe es zunächst heiß probiert und das wird voll was für die kommende Herbst-Winter-Zeit. Habe es dann zum Essen aber abkühlen lassen, weil wegen 26 Grad in der Bude und so 😂 Aber es schmeckt Hammer! Und ist so easy!

Ach so, als Topping hab ich noch ein paar Heidelbeeren und ne Birne draufgepackt. Und ich würde das Ganze ja eh nicht süßen, aber durch die Banane schmeckt es auch voll süß genug 💕 Dazu gibt es passend den Heidelbeerschwarztee vom @Teewicht , mein geliebtes Gerstengraspulver von@myjomu ein Glas Wasser mit Himalayasalz und meine Mööööööhren und ein paar Seiten in meinem aktuellen Buch. Der erste Teil des dazugehörigen Vlogs geht heute noch online 😄 Ich würde sagen: Start your day right, was? Fehlt nur noch der Sport, den ich totaaaaal vermisse. Aber den gibt es erst wieder, wenn es kühler wird. Bei dieser Hitze geht bei mir echt gar nix. Außer Atmen. Atmen geht. Zum Glück, wa? 😂